不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1046节 (第2/5页)

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沈佳悦和陈燕并没有多待，随便聊了两句便起身告辞，还得给别的亲戚送呢，等会儿就凉了。

两人带着墩墩离开，转了一大圈，给亲戚们送了个遍。

路过陈燕奶奶家，沈佳悦还特意拐过去，给陈燕的奶奶也送了一份。

回到店里，也差不多已经到晚饭时间。

墩墩在服务台上，愉快的吃了一盘切碎拌着蛋黄蒸熟的牛里脊，然后便认真的洗脸，还对着镜子整了整脖子下面的领结。

楼上，大家正在吃今天的晚饭——酸菜包子和肉末香菇粥。

店里之前买的那种整包的酸菜没吃完，眼看天热了，也懒得重新腌起来，就清洗一下剁碎，再淘洗一遍，跟剁碎的酱肉掺在一起，调成酸菜酱肉馅，用发面包成了包子。

调馅的时候，林旭特意多切了一些肥肉，担心汤汁过多，还放了一些粉条。

蒸好后包子鲜香美味，酱肉的香味和酸菜的那种酸香结合得很完美，而里面的粉条吸饱了肉汁，吃起来那叫一个香。

这种酸菜包子在东北很常见，其它地方好像吃的不多。

原本觉得就是包起来的酸菜白肉炖粉条，但吃到嘴里才发现，跟炖菜还是有很大区别的，香味更浓，而且没有汤汁。

这样的馅料配上喧软的包子皮，真挺过瘾的。

下班过来吃饭的众人，都吃得满嘴流油，哪怕平时饭量最小的窦雯静呢，也吃了三个大包子，喝了一大碗咸粥。

“这咸粥真不错，旭宝，咱家那些酱油鸭也可以做粥吗？”

今天的咸粥是用风干鸡做的，先小火煨一个多小时，把鸡肉彻底煨软煨透，然后再下入泡好的大米，小火慢熬。

这样的粥，喝起来味道鲜香，米粒润滑，鸡肉鲜美，汤汁中满是咸鸡特有的鲜香，吃起来甚至感觉比酸菜酱肉包还过瘾。

林旭说道：

“应该是可以的，明早我试试吧，要是好吃，就往店里拿两只，大家都尝尝。”

酱油鸭和酱油肉能保存很久，而且时间越长味道就越好。

林旭打算抽空再做点，家里常备着，万一哪天想懒省事，直接上锅一蒸，就是一道下饭下酒的好菜。