不装了,我是厨神我摊牌了! 第1043节 (第3/5页)
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但真正吃到嘴里才发现,这道美味比夸的还好吃,尤其是吃到里面的甜豆沙馅儿时,甜腻起沙的红豆沙,配上奶油口感的蛋清糊,再加上外面的小焦壳。
三种不同的口感汇聚到口腔中,那感觉真是太美妙了。
怪不得东北人吃饭,哪怕没有女士也要来一道女士菜呢,这种好吃又美味的菜品,不光女士喜欢,连爷们儿也会被征服的。
“太好吃了,简直比想象中还要美味,怪不得好多人去东北饭店厚着脸皮求师傅做这道菜呢,确实妙不可言。”
袁德彪边炸雪绵豆沙边说道:
“外地人去东北吃雪绵豆沙,是吃个新鲜……但东北人吃这道菜,吃的都是回忆。”
想想东北没落之前,随便一个宴席上就能吃到这种甜品菜,甚至去饭店吃饭,店老板见有女士一块儿吃,还会主动赠送一道女士菜。
这份甜蜜的菜,不仅是东北人甜蜜生活的象征,同时也是他们对当年的追忆和留恋。
想想现在好多东北人还拿着1995年那会儿的工资,甚至更多的人连这份工资也拿不到,只能背井离乡的南下去外地讨生活。
在这样的背景下吃雪绵豆沙,很多老东北人都会忍不住百感交集吧?
袁德彪将所有雪绵豆沙全都炸出来,盛到两个保温盒中,撒上糖粉,盖上盖子,一份递给了林旭,一份递给了戴建利。
老戴有些意外:
“你这也太敞亮了吧?好歹留几个啊。”
袁德彪笑了笑:
“不留了,味道越甜,心里就越苦,你们拿回去吃吧,林兄弟粉丝多,回头可以拍个教程出来,让大家见识一下,东北菜不是铁锅炖一切,也是有高端菜的。”
“会的,这两天我就拍。”
很多人提东北菜就是各种乱炖,要么就是大酱蘸一切,但事实上,当年东北物质丰富的时候,是有一大批高端菜品的。
只不过随着东北没落,也一并消失在了人们的视野了而已。
林旭觉得有必要帮着宣传一下,让东北的高端菜走进世人的眼前,让大家记住东北曾经的辉煌。
正想着,脑海中突然响起了系统的提示音: