不装了,我是厨神我摊牌了! 第1041节 (第4/5页)
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袁德彪说道:
“真想把昨天我探店那家的老板拽过来,看看真正的东北鸡蛋酱是咋做的,炒的那叫一个难吃,还剩了。原本我寻思着都是老乡,说两句。结果刚开口对方就说,最烦你们这些网红了,动不动就要求免单,今天再敢提免单就立马报警!”
嚯,京城还有这种饭馆呢?
戴建利对这事儿很有经验,他笑着说道:
“做探店节目,不管啥时候,都不要主动去找店家沟通,该说什么说什么,有什么想法,可以在节目中委婉的提醒两句,人家不听就算了。”
说完他打量一下袁德彪的块头,好奇的问道:
“你这块头,店家还敢胡咧咧?不怕你揍他们吗?”
袁德彪笑了一下:
“他们巴不得我动手呢,一旦我动手,他们不在医院躺一年是绝对不会出来的……我现在明白为什么你们探店都去大店了,大饭店要脸,不会胡来,但小饭店,什么狗屁倒灶的事儿都给你整出来。”
林旭笑了笑。
你才看出来啊?
就师兄和老戴那张嘴,真去小饭店里挑刺儿,估计会被店老板攥着菜刀追几条街,也就大饭店,不仅要脸,也在意网络名声,所以不敢乱来。
而且每次探店,两人也尽量发掘店家的优点。
不能总批评,优点该说也得说,否则人家生意回头黄了,万一反咬一口,这不是无事生非嘛。
锅里的酱炒了五分钟左右,逐渐变得油汪汪起来。
同时酱的香味,也变得更加浓郁。
这会儿的酱比较稠,得再炒一会儿,油脂会重新渗入到酱料中,让锅里的酱稍稍变得稀一些。
那个时候,才适合放入鸡蛋。
袁德彪将切好的青红尖椒和葱花倒进锅里,继续翻炒。
让配料的鲜辣味被酱料吸收,同时也把配料炒熟,这样吃着更过瘾。