不装了,我是厨神我摊牌了! 第971节 (第4/5页)
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一共二十二道,两道汤菜,两道甜菜,四道扣碗,剩下的就是大件之外的的其它菜品了。
“菜的量多一些,别小气,肉不够了还会接着买,大家不用担心。”
石文明的话让几位大师傅顿时摩拳擦掌起来。
只要食材充足,那绝对好好表现一番。
这时候,一个堂叔开着电三轮,送来了从村子里收来的鸡鸭鹅,后面还跟着一台车,是附近村里放羊的老头,来送活羊的。
正在晒太阳的墩墩一看,立马过来凑热闹,当它看到笼子里的大鹅时,一个箭步跳到三轮车上,踩着装大鹅的笼子,就是一阵咆哮。
幸好这会儿没把大鹅放出来,否则绝对会让这小家伙认识到,村霸的地位可不是那么容易挑战的。
大家七手八脚将这些食材从车上卸下来,然后便开始宰杀。
林旭从厨房里提出一个五十斤的塑料壶,二姑林红霞见到后好奇的问道:
“大侄子,这里面装的啥啊?”
“烧鸡卤汤,来之前让店里的人准备的,等会儿我把卤汤调好,就把这些鸡做成烧鸡,卤好后,这锅卤汤就留在厨房,以后咱家就能做出跟京城店里一模一样的烧鸡了。”
一听这话,林红霞顿时眼前一亮。
这次去京城,林记美食的烧鸡给她留下了深刻的印象。
尤其是热着吃,烧鸡入味却不咸,简直绝了。
要是餐厅能做出那种味道的烧鸡,以后景区的生意不得变得更好啊,殷州的吃货们,就冲这烧鸡也会经常来吃。
林旭说道:
“春节走之前,我会教给我姑父一些适合在这里上的菜品,到时候再宣传一波,应该能带动景区的收益。”
办景区,不管门票还是游玩项目,都是为了把人留住。
游客在景区多待一分钟,就有可能创造出新的消费,而这些消费,最终会转化为景区的收益。