不装了，我是厨神我摊牌了！ 第937节 (第1/5页)

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两人又开启了斗嘴模式。

沈佳悦这回儿顾不上吃瓜看戏，看着林旭问道：

“那昨晚我说的蜜三刀和羊角蜜也不做了？”

“做，等会儿收拾完我就给你做，说实话我也好久没吃过这两样点心了，尤其是羊角蜜，记得小时候在我奶奶家，会故意挑沉的吃，因为越沉里面的糖就越多。”

羊角蜜是传统的中式点心，把面片炸成两条尖的月牙形，外面裹满了炒熟的糯米粉，口感干香，但咬开后，里面却满是粘稠的糖浆。

小时候一直以为是点心厂的工人用针管一点点把糖浆打进去，甚至还翻来覆去找过上面的针孔。

直到昨晚兑换了羊角蜜的做法，才知道这是利用空气热胀冷缩的原理，让熬好的糖浆自动渗入到羊角中。

明明是初中都能学到的物理知识，但林旭却一直想不到这一点。

这不得不让人感叹前辈的智慧，不仅想到了这一点，还运用到了美食中，这真是太难得了。

等拍摄现场收拾妥当，齐思明将之前烤好的团年花馍端过来，因为没用发面，这个需要重拍，不过今天本就是打掩护而已，没打算真的做这道面食。

他看着林旭问道：

“现在录大菜有些来不及，林老板有什么好建议没？”

林旭说道：

“今天的日子甜甜蜜蜜的，正适合吃点甜蜜的东西……咱俩联手做羊角蜜吧，我负责面，你负责熬糖。”

齐思明说道：

“哟，这可是儿时的回忆了，那行，那咱就做羊角蜜！”

第五百一十六章 香甜美味的羊角蜜！邱耀祖：小旭，会做三套鸭吗？

“羊角蜜的做法很简单，基本上一看就能会。”

林旭拿来和面盆，开始和面。

盆里加入半盆中筋面粉，放入一小勺增加筋性的食盐，打入两个鸡蛋，然后分少量多次的往面盆中加水，把面粉搅成面絮。