不装了，我是厨神我摊牌了！ 第877节 (第3/5页)

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比如胡椒碾碎后，要用手指捏着一点点撒在鹅肝上。

食盐更是要像撒盐哥那样，把手高高举起来往鹅肝上面投掷。

这些乱七八糟的步骤看得网友们一阵头大。

WTF？

这特么什么年代了，还拿撒盐哥那一套仪式故弄玄虚，就不能有点新意？

而且口口声声说则是高大上的菜品，在家不能做，但从头到尾，也没发现难度有多大啊，手法上甚至还没林老板娴熟呢。

前面煎鹅肝的步骤让大家很无语，但好歹还是美食做法，还能看。

但后面，这位闵总厨直接说有一种非常高端的炙烤方式，做法难度超级大，是他老师的绝技。

网友们：？？？？？？？

你老师是不是开了家名叫林记美食的饭店？

人家“不太擅长”的林老板刚刚不费吹灰之力表演了一下炙烤鹅肝的手法，做出来的菜品哪怕隔着屏幕也想让人尝一口。

你可好，打着米其林三星主厨的旗号，居然连炙烤鹅肝都不会。

要是没有林旭的视频，闵正南的视频倒也没什么问题，甚至还比较符合大众对西餐的认知，以为是什么高精尖的菜品呢。

但看过林旭的视频再看这一条，觉得真是莫名其妙。

区区鹅肝而已，哪里就不能在家制作，需要专业人士动手了？

它是能复活还是会爆炸啊？

带着这样的不满，让大家真正看清了西餐厨师的水分。

“这厨师也太不专业了，我上去都比他强。”

“我也是，掰扯半天，还没林老板专业呢。”

“看之前我给予了非常高的期望，谁知期望越大，失望就越大，这水平是怎么评上的三星主厨的？拿着三星note7威胁的吗？”