不装了，我是厨神我摊牌了！ 第840节 (第2/5页)

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要是轻轻晃动勺子时肉不颤不动，那就说明不过关，不合格。

谢保民说道：

“网友朋友们，以后你们吃狮子头这道菜时，都这么用勺子擓着晃一下，要是不动，那就说明遇到了跟我一样的遭遇，被店家糊弄了。”

说完他将这块肉送进嘴里，轻轻一抿便咽了下去：

“看到了没？我没嚼，好的狮子头，是不用嚼的，入口即化……师弟你这狮子头做得真好，等会儿给我再留一颗啊，我得吃俩……”

第四百六十二章 拍结婚照前：兴奋，激动！拍结婚照后：能早点结束吗？

“这也太好吃了吧！”

沈佳悦接过林旭递来的狮子头尝了一口，顿时惊住了。

在她的记忆中，从没吃过这么好吃的狮子头。

微微粉色的肉团看上去肥腻腻的，还以为吃起来会糊嘴呢，但吃进嘴里，却有种莫名的清爽感。

肉团润而不腻，香而不冲，完全没有任何杂味儿。

勺子舀起来时，狮子头是抱团的，入口用舌头一抿，这些肉团就迅速散开，在嘴里甚至能感受到那颗粒状的口感。

再一抿，这些肉粒就在嘴里迸开，不用嚼就可以吃下去。

肉粒迸开时，虾籽和蟹粉特有的鲜香味儿也会趁机散发出来，让原本肉粒化开带来的油腻感一扫而空。

几种食材的鲜味、香味、以及猪肉本身的回甘，形成了强烈的味觉冲击。

让人莫名生出一种，人生完满无憾的感觉。

很难相信，猪肉居然能做到这种完美的程度，更让人惊讶的是，原本大家觉得油腻的肥肉，居然能这么好吃。

这就是顶级淮扬菜的实力吗？

也难怪那么多名人夸奖呢，这样的菜品吃到嘴里，确实是一种享受。