不装了,我是厨神我摊牌了! 第815节 (第4/5页)
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想到这个任务关系着川菜的一个味型,林旭说道:
“我尽快让人去申请着试试,把流程走完,至于成员,这个不用发愁。”
店里的人,公司的人,以及身边的那群朋友,这些凑凑,别说一百人,再多点也不成问题。
感谢完钱大妈,墩大爷也吃完了鸡肝。
这会儿正蹲在服务台上认真的洗脸脸舔爪爪,很是惬意。
林旭拿着空盘子回到楼上,在厨房门口的洗手台前把盘子洗刷干净。
上午十点多,快到店里午饭时,他把淘洗干净的百叶结倒进腌笃鲜中,接着将剩余的冬笋从泥里扒出来。
去掉笋衣去掉根部,开始改刀。
用菜刀把竹笋拍一下,这样能让竹笋更入味,吃起来口感更好。
接着改刀成滚刀块,开始焯水。
锅里加水,加一勺食盐,将竹笋倒进去,大火煮开后再煮两三分钟,尽可能的去掉竹笋中的草酸和苦涩的味道。
他忙活时,谢保民来到了楼上。
正在剪辑视频的沈佳悦赶紧打招呼:
“师兄好!”
“你好弟妹。”
他刚要进厨房,忽然拍拍脑袋说道:
“对了弟妹,你们周末是要出去钓鱼吗?去哪啊?要是环境可以,我就带你嫂子和宇飞宇航一块儿去了,大雪过后空气好,出去呼吸一下新鲜空气。”
“是去一个很大的银杏园,里面有池塘,上次我们的试车视频就是在那里拍的……周末咱一块儿去呗,里面很大,很适合家庭出游。”
一听银杏园,谢保民立马心动了。