不装了,我是厨神我摊牌了! 第686节 (第3/5页)
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他是个传统厨师,从小跟着师父学的就是这一套。
什么收徒要摆知,收干儿子要摆宴席啥的,觉得这样挺风光,也挺好的,就跟着学了起来。
“伱们都知道帮钓鱼台把我们所有人都打趴下的林旭吧?”
叶立信站起来,背着手说道:
“他现在是钓鱼台膳食部的监理,十八座楼的后厨随便进,遇到问题也能指出来,甚至还能给没有接待任务的楼开出三天以内的停业整顿书,看看人家,再看看咱们自己,你们不惭愧吗?”
看看人家对待年轻人的方式,再看看自己这边,真是气得人肝儿疼。
叶立信原本想再说齐振涛两句的,但看到对方一脸懊悔的样子,便将嘴边的话忍住,没再继续说。
齐总厨手艺是没问题的,就是耳根子太软,导致礼仪厅后厨全成了他的师弟和徒弟的天下,而第三代弟子,也是这些师弟徒弟的外甥、侄子之类的。
为什么会发生菜里有头发的事故,不就是那些子侄辈不用心嘛?
要是他们在富士康打螺丝,敢这么吊儿郎当吗?
想到这里,叶立信冲宴会厅的总厨说道:
“明天准备一桌菜,我要宴请钓鱼台的膳食部主任廖金明,他的人帮咱们指出了问题,于情于理都要感谢……散会吧。”
大家刚要离开办公室,叶立信冲前台经理说道:
“私下里你们可以去探店,甚至我还能给你们批一些资金,现在上头一直让拥抱互联网,拥抱年轻人,别人做探店了,咱也可以试试,但是……”
他敲了敲桌子:
“探店可以,他们有错误也可以指出来,这些都是相互促进的手段。但你们敢玩那些下三滥的手段,比如揪一根头发扔菜里什么的,别怪我叶立信翻脸不认人,不管你们在燕京饭店做出多少贡献,一律辞退!”
他知道,这些部门经理都憋着气想报仇,想扳回一局呢。
但这不是斗气的事情。
所以要提前打个预防针,免得这群憨憨上了头。
等人走完,叶立信拿着手机,打给了正在开会的廖金明: