不装了,我是厨神我摊牌了! 第629节 (第1/5页)
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林旭喜出望外:
“正发愁山药的事儿呢,这玩意儿层层分包,价格太高,要是能买到便宜山药,那利润就可观多了。”
按照系统给的教程,一斤山药只能做出四斤山药汁。
店里订购的山药瓶是四百毫升的,按照这个量计算,一斤山药能做五瓶。
假如一天卖二百瓶的话就得四十斤山药,而一个月就得一千多斤,这还是没加量的情况呢。
要是遇到团购业务,山药的月用量得在两千斤左右。
这种情况,有稳定便宜的山药,绝对能让成本降低很多。
“等回去了继续收购吧,我估计店里每个月得用两千斤山药。”
陈美娟相对谨慎一些:
“要不先用着看看,不然收多了怎么处理?”
旁边的沈国富和韩淑珍也跟着点了点头。
显然,贸然大量收购山药多少有些冒险,还是先试试比较稳妥。
刚端起米饭准备吃的陈媛媛说道:
“这简单,用奶茶杯装着在生煎店卖就行了,正好天冷了,吃生煎的人需要一杯热饮,而且我觉得挺搭配的。”
这话让大家一愣。
对啊,咋把自强生煎给忘了?
天冷之后,那里确实需要上点热饮了,而且最好是能跟生煎包子搭配卖的热饮。
只要味道好,利润还不是哗哗的来啊。
舒云身为林记的店长,比较关心本店的生意:
“要是在自强生煎上了,会不会影响店里的销售,因为那是路边摊,肯定比店里的价格要便宜。”