不装了，我是厨神我摊牌了！ 第553节 (第3/5页)

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“去看看上面的焖饭还有多少，用打包餐盒给这几位大爷大妈都盛点尝尝。”

说完，他把卤汤表面的油撇开，看了看里面烧鸡的成色：

“还得十来分钟，大家稍等哈，今天烧鸡有点多，浸泡的速度可能慢了点，不过马上就好，别着急。”

虽然这会儿捞出来卖也没什么，但稳妥起见，林旭还是决定再等十分钟。

好饭不怕晚，好烧鸡也不怕泡。

多泡一会儿，烧鸡吃着口感更油润，香味更浓郁。

没多久，帮厨提着一个袋子过来，从里面掏出了几个打包餐盒和几双一次性筷子，窗口负责收费的收银员一份份的递了出去。

很快，外面就传来了街坊们的赞叹声。

都在夸焖饭做得好吃。

香而不腻，油润可口，海鲜的鲜味和猪肉的香味完美结合在了一起，而胡萝卜丁和青豆，在增加口感的同时，也保证了营养和维生素。

什么是好饭？这就是了。

“小林老板，这焖饭店里卖不卖啊？”

“暂时没有上新的计划，不过您要是哪天赶上了，可以跟我们员工一块儿吃，我估计最近会做几次。”

焖饭不适合在店里上，这个饱腹感太强，也要不上价。在店里上新后，会影响其它菜品的销售。

身为门店老板，要懂得取舍。

不能觉得啥好吃都一窝蜂的往店里上，这么搞一下，门店早晚会垮掉。

没多久，林旭把卤汤表面的油脂撇到盆里，开始往外出烧鸡。

经过了昨天的适应后，这活儿现在徐新华都能胜任。

邻居们看着新出锅的烧鸡，脸上带着欣喜，开始报各自要买的数量。

等他们三三两两的提着烧鸡离开后，别的邻居也凑了过来，也要买烧鸡尝尝。