不装了，我是厨神我摊牌了！ 第482节 (第3/5页)

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咋还恩将仇报呢？

给伱弄了那么多吃的，居然转脸就收拾我儿子。

林旭将墩墩抱在怀中：

“不怕不怕，你那个二傻子大姨是逗你玩呢，她三十了还没个男朋友，所以才彪呼呼的，要是有人整天管着，绝对被收拾得服服帖帖的。”

他就是调侃一下大姨子精力过剩无处发泄而已，但怀中的墩墩却眼前一亮，之前的萎靡顿时一扫而空。

抱着墩墩在一楼四处转了一圈，还去卤品部看了一下徐新华准备的卤味，等墩墩的精神头彻底缓过来后，开始抽奖。

“恭喜宿主获得完美级冷门川菜——雪花鸡淖（nào）！”

“恭喜宿主获得完美级馅料——鲜花火腿！”

两声提示音响起，让林旭再次陷入了惊喜中。

鲜花火腿？

这不是滇式月饼的代表味型吗？

墩墩真够给力的啊，原本以为能抽到个包子馅饺子馅就不错了，结果儿子一争气，直接将滇式月饼的招牌给拿了过来。

至于那道雪花鸡淖，这还真挺冷门的。

冷门到一般的川菜师傅都没听说过，饭店里更是买不到，基本上只有在各种美食比赛或者美食宣传片上才能见到。

所谓的淖（nào），指的是烂泥，也就是把鸡做成烂泥状。

这道菜跟芙蓉鸡片以及鸡豆花很相似，只不过芙蓉鸡片是先炸再回锅，鸡豆花是直接在清汤里成型。

而这道雪花鸡淖，则是在锅里直接炒制。

炒的手法，跟三不粘有些类似。

但三不粘是把食材炒成一团，而这道菜做好后，是烂漫的雪花状。

雪白的颜色配上清淡的口味，再加上雪花的造型，让这道菜充满了诗意。