不装了,我是厨神我摊牌了! 第436节 (第2/5页)
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所谓的蒸饼其实跟烙饼做法一样,先和面做面剂子,擀薄后抹上油酥花椒面,撒上葱花,接着再卷起来,像做烙饼那样重新做成一张饼。
但不同的是,烙饼是在平底锅里用油烙出来的。
而蒸饼则是做好后直接放进蒸锅里蒸几分钟,等面饼熟透后再拿出来。
蒸好的面饼层次分明,口感劲道,吃的时候蘸着新炒出来的西瓜豆酱,让人越吃越馋,根本停不下来。
小时候林旭吵着要吃烙饼,偏偏家里的平底锅坏了,身为母亲的陈美娟不得已之下想了这么个办法。
原本就是无奈之举,没想到蒸好后居然非常美味。
从那以后,家里每次做烤饼都会专门用蒸锅蒸几张饼子,想吃烙的有烙的,想吃蒸的有蒸的。
洗漱完毕后,林旭跟爸妈坐在沙发上聊了会儿天。
“你二舅他们原本要来的,说咱家这边人太少,怕弱了气势,你妈嫌麻烦,而且都是一家人了,什么气势不气势的,就没让他们过来。”
林红旗说着从他的包里拿出一摞红包递了过来:
“这是亲戚们祝贺你开业大吉的红包,你奶奶跟你姥姥特意爬到山顶上的小庙里给你们烧了香,我说那小庙不灵还被训了一顿。”
听着老爸的话,林旭心里满满的感动。
陈美娟说道:
“家里你放心,我跟你爸都年轻着呢,只要你们在这儿好好的就行,不用操家里的心。”
林旭点点头:
“那你们也得注意身体,别太累着了。”
“不会,景区一天比一天好了,你的那些粉丝到景区还特意跟我们合影来着,现在业务蒸蒸日上,我跟你妈正准备冬天再扩建一波呢。”
果然是一对不折腾就不舒服的父母啊。
林旭在心里嘀咕一声,随即说道:
“今天中午旅游协会的刘会长也会来,爸你跟他多喝两杯,万一旅游方面有啥扶持,咱也能沾沾光。”