不装了,我是厨神我摊牌了! 第398节
嗯,这蘸汁调得不错,醋的酸香和蒜泥的味道,将猪头肉的油腻感中和不少,吃起来爽利多了。
最关键是的,这蘸汁将肉的香味衬托得更加美味,吃起来也更加让人欲罢不能。
陈燕吃得赞不绝口:
“妹夫,你这手艺真是绝了,愣是把猪头肉做得这么上流。”
林旭笑了笑说道:
这都是平时生活中积累出来的经验!
酒量比老沈高一截的韩淑珍抿了口白酒,又夹起一片猪头肉尝了尝,味道确实不错,怪不得喝酒的人都离不开猪头肉呢。
喝酒吃肉时候她也没忘了晚上的健身运动:
“既然喝了酒,那就不练空中瑜伽了,你在跑步机上跑五公里算了,出出汗,这样睡得更香。”
沈国富:“……”
“这还不算上流,等明天我把水晶肘子做出来,那才是真正的上流。”
水晶肘子是夏日凉菜,不仅冰冰凉凉的好吃,最重要是也好看,白色的肘子肉被水晶一样的皮冻包裹着。
别说吃了,就是看一眼也觉得舒坦。
水晶肘子?
正在喝酒的沈国富和旁边的塑料姐妹一听,全都不自觉看向了林旭:
女婿啊,你还是别跟我学了。
爸是个失败案例……
林旭切完猪头肉,随即又用香醋蒜泥和芝麻香油简单调了个蘸汁。
放在餐桌上的时候才发现,岳父岳母居然在喝白酒,今天不开车,连岳母也开始放飞自我了吗?
蘸汁放在桌上后,大家夹起肉片蘸了一下。