不装了,我是厨神我摊牌了! 第364节
“林师傅,这道红烧马鞍桥就算是做好了,你觉得怎么样?”
邱振华在盘子周围点缀了一些香菜叶,随即让人端走开始上菜。
你也不让我尝一口,我能觉得咋样嘛……林旭在心里嘀咕一声,随即说道:
“都说苏菜注重刀工和火工,现在我算是领教了,这道菜的繁琐程度真是改变了我对黄鳝的认知。”
谁能想到,从烹制到上桌居然能经历宰杀、改刀、清洗、油炸、红烧、蒸制、浇汁等一系列过程。
这还用问?
林旭当即在心里自语道:
“学习!”
“恭喜宿主获得完美级菜品——红烧马鞍桥!”
第二百二十六章 奶奶喜欢吃酱黄瓜?等着,我来做!
这么繁琐的做法,别说黄鳝这种淡水珍品了,哪怕随便摘一片树叶这么加工一下,味道也不会差。
更何况烹制的过程还有五花肉全程相伴呢。
这样做出来的菜品想难吃都不容易。
邱振华说道:
呼……舒坦了。
这张完美级烹饪技法总算完成了它的使命。
现在手中的道具还剩下一张菜系升级卡,这张卡让林旭纠结了很久。
因为手中的酱爆技法、粉蒸技法、糖醋技法和干煸技法都是卓越级,升级到完美级之后都能在店里成为招牌菜。
但他一直拿不准主意升级哪个。