不装了，我是厨神我摊牌了！ 第282节 (第5/5页)

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用刀把萝卜的头尾切掉，只留萝卜中间粗细均匀的一段。

再用菜刀顺着萝卜切一刀，一个平面就出来了，四个面全都切完，原本的白萝卜就成了一根二十多厘米长的长方体。

接着把这根萝卜摆好，开始切片。

刀锋上下飞舞的时候，一片片薄如纸片的萝卜片就被切了出来，看得直播间的粉丝们震惊不已。

“刚才林老板用迪拜刀法时候我刚准备说我也会，现在才发现，迪拜刀法就是个引子而已。”

“妈耶！薄得能看清案板上的木纹。”

“这是人的手切出来的吗？刨片机也刨不了这么薄吧？”

“太特么漂亮了，感觉这一轮比赛林老板要开大啊！”

“其他选手也都开大了啊，庄一舟正在做鸡豆花，郭星海做的应该是滑炒石斑鱼片、霍一凡正在挤虾仁，有可能要做白袍虾仁。”

“妈耶，他们都是荤菜啊，林老板只用了大萝卜，能赢吗？”

“白玉藕丝怎么赢的，今天还怎么赢。”

“嗯嗯，有这话我就放心了！”

林旭切得又快又稳，没多久，萝卜片就已经完全切好。

切好后他活动一下手腕，随即将切好的萝卜片整理一下，开始切丝。

让粉丝们再次欣赏到了绝妙的刀工。

切好后，把这些萝卜丝泡在盐水中杀水，趁着这个时间，林旭看了看其他选手做的菜品。

鸡豆花、滑炒石斑鱼片、白袍虾仁、杏仁豆腐酿官燕、奶汤炖狮子头、珍馐冬瓜盒……

都是硬菜啊。

学哪一道菜比较好呢？