不装了,我是厨神我摊牌了! 第220节 (第5/5页)
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林旭也没打算往里面放葱姜料酒。
“小龙虾腥味重,在做之前得先在热油中过一下,这样去腥效果更好,吃的时候也更容易把虾肉剥出来。”
“喔……不懂!”
沈宝宝一脸茫然。
不过她这会儿拍视频纯粹是为了深夜放毒。
所以做法什么的不重要,只要做出来的小龙虾足够诱人就行啦。
家庭小灶的火力弱。
烧了半天油温才上来。
林旭往漏勺中装了一大勺小龙虾,散落着丢进了锅里。
“滋啦……”
当小龙虾被丢进热油中之后,锅里的油脂迅速沸腾起来,原本青色的大虾顿时变成了诱人的红色。
想要小龙虾好吃,这一步是必不可少的。
因为油炸不仅可以去腥,同时也能增加香味和油润的口感。
更重要的是,炸一下过后,虾肉的水分会被牢牢的锁住,这样的小龙虾吃起来更加鲜嫩。
锅里的热油剧烈沸腾的时候。
沈佳悦站在一边,用手机拍了段小龙虾在热油中翻滚的视频,发到了手机上那个名为【相亲相爱一家人】的群里。
发完后。
她又哒哒哒的编了一大段要吃小龙虾的文字,甚至还详细描述了一下麻辣小龙虾的味道,打算狠狠地馋一下老爸老妈。
然而编辑好之后选择发送。