不装了,我是厨神我摊牌了! 第192节 (第2/5页)
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正说着的时候。
不远处正在试吃宝塔肉的吴可欣问道:
“林老板,这宝塔肉蒸的时间跟梅菜扣肉差不多,为什么吃着比梅菜扣肉更烂糊一些呢?是你的手艺改进了?”
这问题把粉丝们的好奇心也勾了出来。
一个二个的猜测起来。
甚至还有人列出了化学公式。
林旭笑着说道:
“跟我手艺没关系,是金属导热比陶瓷盘子更好而已,这也是为什么店里的豉汁蒸鸡用铁盘子蒸的缘故,这能加快肉的熟制时间。”
原来是这样啊……吴可欣悄悄记了下来。
以后有类似情况的话,就可以慢条斯理的说出来装大神了。
她又吃了两口宝塔肉,然后端给了车仔他们:
“我不是太饿,剩下的你们吃吧,我吃我的酸辣粉去了。”
今天原本没打算做这么长的直播。
是因为林旭提议,所以她才延长到了现在,并把心心念念的宝塔肉做了出来。
但做出来又怎样呢?
自己动手的话照样还是会翻车的。
没有林老板那种出色的刀工,宝塔肉什么的就别想了。
“宝塔肉尝完了,现在咱开始品尝林老板做的酸辣粉,按照惯例,家人们先吃。”
吴可欣挑起一筷子粉条伸到直播手机的摄像头前。