不装了，我是厨神我摊牌了！ 第185节 (第3/5页)
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而不好的料汁，则会让菜心变得寡淡无味。
林旭往碗中加入一些海鲜酱油，再淋入一勺蚝油，小半勺白砂糖和一点点玉米淀粉，冲入一些烫菜心的汤汁搅拌均匀。
接着架上炒锅。
锅里倒入一点点猪油。
原本应该用花生油或者其他植物油的，但考虑到老丈人应该更喜欢猪油，所以林旭调换了一下。
油烧热，往里面放入切好的蒜末，炒香。
然后将调好的料汁倒入锅里。
“滋啦……”
料汁的香味一下子被热油激发了出来。
关火。
用勺子将锅里的料汁小心的淋到菜心上面，这道老丈人专享版的白灼菜心就做好了。
其实想省事儿的话，直接用清蒸鲈鱼的方式，在烫好的菜心上浇上蒸鱼豉油，再放上葱姜丝用热油烹一下也行。
不过这样做出来的菜心，没有用蒜末炸出来的香。
把菜心端上桌之后。
原本有些愁眉苦脸的沈国富顿时瞪大了眼睛。
这味道……
是猪油的香味！
他正要开吃。
旁边正在啃肉饼的沈佳悦突然说道：
“哇！好香啊，妈，你让我爸吃这么好吃的菜，是惩罚他还是奖励他吖？”
