不装了，我是厨神我摊牌了！ 第55节

这个问题难不倒林旭。

高一那年，他突然迷恋上了面筋泡的口感和味道，每次去吃麻辣烫都要额外加好几个。

陈美娟嫌外面卖的不干净。

买了点做面筋用的谷朊粉自己在家炸面筋泡。

揪花生米大小的面筋往锅里一扔，就会迅速膨胀成乒乓球大小，看得当时对烹饪一窍不通的林老板直呼神奇。

倚老卖老算是烹饪技法吗？

他把注意力放回到了现实中，生怕一不小心学到这个毫无用处的技能。

高大爷把低筋面粉倒好后。

见林旭回答不出选择低筋面粉的原因，便又换了个问题：

“高筋面粉和低筋面粉有什么区别？”

那天，老妈用一碗面筋炸了三大筐面筋泡。

让林旭实现了面筋泡自由。

然后他就……吃伤了。

一直到现在，吃火锅或者串串香的时候，林旭从没点过面筋。

这还用问？

“面筋含量不同啊。”

高大爷接着问道：

“那面筋经过油炸会有什么反应？”

“会迅速膨胀！”