不装了,我是厨神我摊牌了! 第37节 (第1/5页)
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周围看着的食客也纷纷掏出手机拍摄。
“嘿!原来想要蛋花漂亮得关火啊,怪不得我在家打的蛋花那么碎呢。”
“我也是,老做不好,每次都碎糟糟的被我老婆嫌弃。”
“以前老觉得饭店里做的蛋花漂亮,现在终于知道窍门了。”
“回去就试试,没想到来饭店吃饭还能学一招呢。”
“……”
大家七嘴八舌的说着。
都没想到漂亮的蛋花居然这么简单就能做出来。
高大爷把蛋花倒完。
锅里像是多了个巨大的金色花朵一样。
高大爷看着林旭问道:
“你刚刚做那锅汤用了几个蛋?”
“六个。”
他指了指锅里的蛋花:
“我只用了三个,就做出了同样的效果,餐饮这一行不是舍得用料就行,合理的节省也很重要。”
林旭点了点头。
今天他真是长见识了。
谁能想到蛋花还有这种窍门呢?
高大爷说完。
便拿着汤勺开始往碗里盛蛋花。