天下第一白提示您：看后求收藏（吾爱小说网52xsw.net），接着再看更方便。
这个时候,周凡就想在这个世界,再造一个肯德基出来。
想了想,周凡还是大概的说了一下,“我认为,虽然我们是在做快餐,但是,我们做的是高档快餐店。这一个高档,并不是食物的价格,而是要在整个的品牌上面显得高档。我们可以在装修,门面上下功夫。在市中心选大型门面,装修高档一些就可以符合。这样的高档可以⊥我们觉得,我们一进入这家快餐店,就认为这家快餐店很高档,在这里吃饭很有面子。而且,我们还要做到,哪怕这里是很高档,我们的花费也不是太大,老百姓能消费得起。这样,人就会很多。就像游乐场一样,大家都能去游乐场,大家都能消费。”
“当然,这是装修,也有一定的品牌因素。在服务工作人员上面,我们也要经过特别的培训丨让客户觉得,这家餐厅很正规,他们很满意。”
“你说的有一点道理,但还是有一些勉强。”
宁雪天想了想,但却不是如之前一样的反对,但仍觉得心里没有太多底。
“当然了,我们的快餐也不会是这一个特色。除了在装修上面,我们在食物上面,也应该有一些创新。比如,我们的快餐并不是做好之后放在那里让客户点。而是现做,保证食物的新鲜度与美食度,同时我们还要做到在10分钟以内,就将客户所要的食物做出来。”
“如果仅仅只有少部分客户我们还能满足,但正如你所说,人流量若是大了起来,若是有几百上千个人来,你怎么保证我们的快餐可以这么快就做出来
这时,宁雪天又提到了新的问题。
“这虽然看起来很难,但是,我们可以往这方面去想。比如,我们研究几套不错的制作工艺。同时,我们做快餐店也不是什么快餐都提供。我们提供的是制作起来比较容易,而且,这一些食物的味道也不错,大家都喜欢吃的品种。这样,他就可以大大节省我们的时间……”
“嗯,你这个方法可以。”
“当然,如果我们的快餐不快,怎么叫快餐呢。在我看来,现在的很多快餐店快是快了,但里面的品种真的不怎么样。特别是,如果你没有及时到那个地方吃饭,很多菜都凉了,不好吃。这也让他们不能保证全天小时营业,而我们的呢。如果我们的工艺得已完善,那么,他们在进入我们这里的时候,那就可以全天小时,什么时候来都可以。同时,什么时候,他们都可以吃到最为新鲜,最为美味的快餐。
“哇……姐夫,看起来,你的想法很不错呀。”
这时,就连在边上细听的宁小妹,也是惊叹起来。
“小妹,他就鬼点子多。”
“哈哈,我鬼点子还多着呢。”
“难道还有想法？”
“当然。”
周凡很是得意的笑了笑,只是说到这里,周凡却没有往下去说了。
“那还有什么,你快说。”
“唉,你不是说我不懂生意嘛。”
