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只是就在这时,夜宵店里的电视节目,突然传出了一句台词。
徽安南部,独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质,也孕育出了特有的食物——毛豆腐。方兴玉是不会在湿热的夏天做毛豆腐的,桑拿天里,人们很难控豆腐发酵的走向。但是在其它的季节里,徽州温润的环境却能引导微生物们走上发酵的正轨。她希望与这有关的一切,自己的女儿都能够学习和领悟到。
咦,豆腐。
这一段旁白很特别,和他们以前看过的电视节目完全不一样。
众人不由得侧目,看起了电视上的节目。
节目的名称叫做舌尖上的中国,是一部纪录片,纪录的是关于中国美食。
在镜头的带动下,一系列的美食,不断的呈现在大家眼前。特别是在镜头上的一段段旁白,这一些旁白没有太过于煸情的话语,也没有什么惊叹的字眼。在这一段段旁白里,他只像一个说故事的人一样,不断的介绍着华自各地各类的美食。
而且,这里的介绍美食却与很多美食节目不一样。
这里不会对这一些美食怎么用油,怎么用火,怎么翻炒。在这里,讲的是一道道工序,几十年,甚至是几百年的制作经验。譬如这一段里面,他便极尽的向人们介绍了发酵。各类食物通过发酵,从而令食物变得更为的鲜美,更具有另外的一种味道。
而且,这种旁白说的,不断让人看得懂,听得明,同时,还可以给大家一种享受。
一种,关于吃的享受。
原来,我们所吃的各类食物,看起来简单,但若深入的去挖掘,却是多么的有文化底蕴呀。
骨子里面,在这一刻,一阵自豪以及欣赏感便在这个时候猛烈的发出。
特别是,他们越看,肚子里越是不由的阵阵叫喊。
“老板,来盘麻辣豆腐。”
不知道是谁,突然叫了一句。
仅接着,各桌上的人们,同样也不断的喊着,老板,我们这边也来盘麻辣豆腐。
是的,电视里面播放的正是关于豆腐的一阵介绍,让他们不由自主的,想吃这种食物。
谁也不知道的是。
舌尖上的中国。
一部没有什么特点的纪录片。
一部被很多业内人士称之为纪录片是为最低收视率的电视作品。突然之间,就在央视一套的晚上点,进入到了人们的视线。
虽然这一部纪录片在开播的时候并没有得到很大的宣传,甚至,在这一部纪录片开播的时候,也没有特别多的人守候在电视机前。但是,这一部纪录片却在开播十分钟之后,迅速的抓住了观众的眼球。
