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他是现在法国唯一的米其林三星厨师。
米其林轮胎当年为了卖轮胎推出了一套叫做《米其林指南》的旅游指南书籍,红色封皮的介绍餐厅和旅馆;绿色封皮的介绍景点、行程。
结果最后就是这《米其林指南》火了,一百多年来一直号称是最权威的餐饮评级。
不过说实话,萧鹏对那个《米其林》评级制度不屑一顾。
一群所谓的美食专家装模作样的评选一番给餐厅、厨师评星评级,可是这些所谓的‘美食专家’可能一辈子没吃过什么别国的菜系,整天在欧洲、美洲跑就以为自己是什么‘权威’。
在萧鹏眼里,这所谓的‘米其林标准’存在也就三个意义:第一,适合一些人的虚荣心;第二,这个世界上不管什么东西,只要有了‘等级差’就容易赚钱;至于第三吗……
谁说美食不能跟政治挂钩?
在人们印象中,法国一直都是‘米其林大户’,其实现在的法国只有一家米其林三星,四家米其林二星,以及三十九家米其林一星。而米其林三星大厨也就只有亚历山大-古永一位,降星的倒是有好几个。
看看‘小X书’上的名媛人均法国米其林三星,真不知道她们从哪里变出来的米其林三星餐厅!估计是‘拿着前朝的律法审本朝的官儿’,从不知道谁那里听说XXX是米其林三星就开始玩命吹吧。
众所周知:那些‘美分’大多数都没去过漂亮国,同样道理,那些‘海外名媛’大多数也没出过国。
德科看看这萧鹏面前的盘子:“萧鹏,看你好像不太爱吃啊!”
萧鹏如实道:“这非洲野牛的肉实在太柴,吃起来口感一般般。”