199.第199章 洗尽铅华 (第3/5页)
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那句话从喉间,顺着食道,一路落回了腹部,最后,变成了咕噜噜一声轻响。
丰三有些尴尬,这几天可能是他人生中最为落魄的几天了,只见他捂着肚子说,“味道还挺香。”
味道当然香,这一次秦峥做的,是他目前烹饪配方中等级最高的,大师级配方——洗尽铅华。
洗尽铅华的佐料很简单,红萝卜、白萝卜、青菜……都是最为寻常的材料,工序相对复杂,先炒后炖,每一个材料都要单独处理,最后再放入一个大锅中混煮……
一道菜历经半个多时辰,终于可以开吃了。
洗尽铅华,本意是,洗掉世俗华丽的外表,褪去伪装,还原最本真,最清新的自己。
回不到过去,变不成白纸,但求一身干干净净。
所以这道同名的菜,其制作工序是复杂中的复杂,甚至很多步骤都是多余的,它对菜要求的苛刻程度,已经精致到了菜入锅时的摆法。
从步骤来看,华丽的犹如宫廷菜系,便犹如一个人华丽的伪装,还没吃,你就觉得它外表来看,真是不得了。
可是最后呢,每个人都知道,这道菜的材料,再平凡不过,一口咬下,那复杂而绚丽的味道在口中溢开,又散去,你竟然还能吃出菜本来最原始的味道。