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用木桶装了五条最大的草鱼、几条塘蚤鱼和塘虾，其余的鱼出售。鱼贩子早就蹲在鱼塘边，鱼一上水就过秤付钱拿走，用摩托车送到市区的菜市场。
柳姨说：“今天中午大家吃一顿酸菜鱼，”
志鹏他们摇摇头，不知道什么叫酸菜鱼。
大妹丽芳心灵手巧，把自家种的芥菜，用太阳稍晒一下，在坛子放上冷开水、盐巴，把芥菜放进坛子内用泥巴封好坛盖，等二十天左右，芥菜就变成爽口的酸菜。
大妹从坛子捞起酸菜，洗得干干净净，切成1.5厘米宽的条状，用油爆大蒜起锅，放进酸菜炒一下，再放一些用水稀释好的黄片糖溶液，她告诉志鹏，酸菜要加黄片糖味道才好，志鹏闻道香气扑面的酸菜，口水几乎流出来。
大妹喜欢读小说，她看过《三家巷》，小说描写的主人公周炳是在世潘安，英俊不凡，成为风流倜傥的革命战士。她希望将来能够找一个周炳式的如意郎君，她一边切着酸菜，一边偷偷地看着志鹏，这个人比小说描写的周炳更英武...，志鹏转过身来，两对眼睛碰在一起，大妹刹那间脸涨得通红，赶紧低下头。
“大妹，我出去一下，”看见美若天仙的丽芳，宽阔的蓝色长裤也掩盖不住她一双雪白的大长腿，白底带粉红色小圆点的短袖衣服，丰满的双峰充满浓浓的青春气息，志鹏一股热流涌上来，心在怦怦地跳，唉，家里穷得蝈蝈响，拖累人家不应该，他不敢再站着大妹身旁，怕把持不住，害了这位好姑娘。
柳姨把两条五斤重的草鱼去鳞劏好洗干净，用油爆姜片起锅，再放整条劏好的鱼在大锅加小量水煮到五六成熟，在矮饭桌上放置一个炭炉，炭炉上再放圆铁盘，圆铁盘放上一条五六成熟的大鱼，等炭炉煮得鱼汁起虾眼的泡泡以后，放进炒得半熟的酸菜。
“开饭啰，”柳姨招呼大家入座。
炭炉慢火煮着的草鱼和酸菜，整间大屋充满浓浓的鱼香酸菜味。大家坐在一起，动筷子的时候，鱼和酸菜刚刚熟，郭叔拿起九江双蒸米酒，往各人的杯倒酒，志鹏把酒杯的酒倒给肥仔华，
