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“那行,咱就找找吧,说实话,喂真没去过排挡吃饭,这次也就当做尝尝鲜吧”楼心月笑着道,跟上了刘世光。
两人沿路找了家大排档,刘世光要了个包间,然后亲自出去找老板点了菜。
“你都点了什么菜啊?”楼心月好奇的问道。
“等下你就知道了,包你满意,全部是我们明阳的特色菜,味道绝对正宗”刘世光很是自信的道。
果然,没过会儿,老板娘把菜给端了上来,整整七道菜,摆满了整个桌子。
“这么多?吃的完吗?”楼心月看着满桌子的菜惊叹道。
“不定要吃完,都尝尝味嘛,难得来次不都尝尝岂不是后悔,下次就不定有这机会了,来我给你介绍介绍。这个菜呢叫做剁椒鱼头,这是最出名的,它的特点就是鱼的肉质鲜嫩,汤汁浓厚,清香中蕴含可口的辣味,随菜限量供应的特制剁椒酱常常令食客啧啧称奇。乍看这道菜扮演主角的似乎是鳙鱼的鱼头,实际上特制剁椒酱起了画龙点睛的作用。
二道菜呢叫做砂锅牛蹄,特点在于选用生长期三年以上的牛蹄,如果牛太嫩没有味道。配上十多种药材,口感肥而不厌,爽滑、味浓微辣。三道菜是水芹菜水煮鳝鱼,它是用我们这里特有的野菜,配上鲜嫩的鳝鱼,对身体还有健肤、补血的益处。四道菜叫做竹筒排骨,糯而不腻、清新鲜香。
五道菜,孜然寸骨,特色呢就是这个菜的原料很讲究,必须要用本地的寸骨,否则味是不样的。剩下的两个就是干锅螺肉和干锅田鸡。怎么样?介绍的你还满意吧?尝尝,味道绝对正宗,保准你吃了回还想二回。”刘世光个菜个菜详详细细的介绍着。