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“宽限？”
“求求您……”
“拿了银子不给爷办事，给我往死里打。”
几个手下对着王想才是一顿乱打乱踢，那带头之人却走到小巷的深处，转了个弯，对一个管事模样的人躬身行礼。
“廖爷，看来，那方子这样是到不了手的，您看……”
“看什么，现在酒楼里，只要来人就点豆腐，我们没有，他们就往白云居走。”
“要不，我们再让东家去请那红翠坊的当家青倌小桃红来坐堂。”
“请什么请，那小桃红贵得要死，现在这生意，哪里还请得起，再说了，那几个小娘们早就没用了，就她那两下子，别人早他妈的看腻了，人家现在都去听说书去了。”
“那就也学他们那样，找个先生在堂中讲书？”
“讲个屁啊！天香城所有的都给他达成了协议，不到任何一家酒楼里讲书，坐在家里不干活每月还能拿一百文钱。违了约却要赔千两银子，试问还有谁敢来？”
“那我们怎么办？”
“没事，硬的不行，咱们来软的。老掌柜的说了，他明天亲自去王家村走一趟……”
*
回到王家村，方嫂子已带了三个伶俐的小媳妇和一个黑脸汉子等院中。
以后豆腐作坊的事，陌千雪便不想再去细管了。就交给方嫂子一手操办得了，让她当个管事，工钱涨二百文，方大堂帮她打杂，搭手干些搬搬捡捡的事，也给六百文钱。
当管事不只是有工钱，听陌千雪说年底还从豆腐作坊的盈利中提出一成给他夫妻二人，方嫂子可是喜欢了天。
现在这夫妻二人，可是全心全意的为着她。方嫂子对她那更是打心眼里的尊敬，真的就是拿她当主子看的势头。
四人中，两个小媳妇跟着方嫂子桂花和春燕一起做豆腐和其它的豆制品，那黑脸汉子便和方大堂一起干粗活，霉豆渣。
另一个小媳妇菊娘，却是跟着陌千雪准备去码头食馆里做掌厨的。她那码头的食馆可不想请什么以厨，工钱贵，矫情还做不出什么新花样的菜式。
这都是陌千雪通过家世和人品综合考虑的人选。
