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打算做酸菜鱼,土豆炖鸡,再炒几个蔬菜,也就够一家人吃了。
何春风没做过酸菜鱼,英子打算自己做。
首先把鱼洗干净,起刀,把鱼片成薄薄的鱼片,切了把酸菜,又切了些许干红辣椒放着备用。
热锅凉油,把姜片辣椒葱段花椒八角之类的调味的东西,放入油锅炒出了香味,再加入水烧开,把鱼片和酸菜倒进去。
然后大火烧煮,再次烧开之后,一锅酸酸辣辣的酸菜鱼就做成了!
英子就做了这一道主菜,其余的有何大厨掌厨。最后,这一道酸菜鱼,受到全家的欢迎,一家人都喜欢吃这种酸辣的菜。
中午的饭菜,有鱼,有鸡,还有酸辣白菜,木耳炒蛋,紫菜汤。
中午的饭菜在这个年代,堪称满汉全席,一家人吃的心满意足。
吃饱喝足之后,孩子们跑出去玩,何春风也被他的兄弟们拉去打牌,叙旧去了。
英子收拾好明天回娘家要带的东西,给爹娘做的棉鞋要带上,一包红糖,两斤肉,一包散装糖果,几尺碎花布,这也就差不多了。
再多可就说不过去了,自家什么情况,爹娘那边都知道,前几年带的东西可没今年的多,再多的话,英子也不好解释,大不了以后多做点吃的送过去。
这样即使人家看到送东西也不会说什么,又不知道你送的是什么,只会认为只是普通的吃食,到时候吃到自家爹娘嘴里才最保险。
第二天一大早,英子就给三个孩子穿好衣服,何春风煮好了早饭,匆匆忙忙的吃过早饭,一家五口就往英子娘家赶去。