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人们追求茶汤在茶盏中呈现出来的极致形态,沫、饽、花皆要上佳,星花点点,沫子要丰厚,且汤色银澄碧绿。
崔文熙仔细分配每一盏茶,沫饽均匀,口感才不会出现差异。
婢女将分配好的茶汤呈给外头的二人,新茶色泽碧绿,在天青色的茶盏里清艳澄明,芳香浓郁。
平阳做了个“请”的手势。
赵玥先观茶汤形态,看起来跟宫里的烹茶手艺没什么差别,他端起茶盏小小地尝了少许,味儿甘香醇厚,满口生津。
品茶需细,回味了一阵儿,他再抿上少许。
屏风后的崔文熙也尝了尝自己烹的茶,觉得甚好。
平阳好奇问:“如何?”
赵玥想把那人引出来,故意说道:“观汤色形态极好,只是口感微涩,微欠些火候。”
不出所料,听到这话,屏风后的崔文熙不服气。她半信半疑地抿了一口茶汤,细细回味,明明回甘醇厚,哪来什么涩?
这不,她坐不住了,发声道:“二郎说茶汤口感微涩,今日便要讨教讨教,如何才能回甘醇厚?”
听到她的声音,赵玥看向平阳,诧异道:“我说是谁呢,原是四皇婶。”
平阳没说话,只尝了尝茶汤,说道:“二郎忒狡猾了,这茶饮口感醇正,哪来什么涩?”
屏风后的崔文熙被气笑了,探头走出来道:“合着我是被诈出来了?”
赵玥起身向她行礼,她还礼,厚着脸皮问:“二郎是不是诈我?”
赵玥咧嘴,平阳则掩嘴笑。
他知道她多半不好意思提正茬,要不然也不会兜了这么大的圈子,索性主动替她开路,坐回原位道:“四皇婶可是张焉棋的主儿?”
崔文熙也坐到椅子上,回道:“说是也不是。”
赵玥:“???”
他主动提起,免了她不少尴尬。