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乔大人那边也没问题，他们就先去位于海边的制盐坊先看过情况。
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蒋学文之前压根不了解每日都吃的食盐到底有什么奥妙，对他来说，能够知道食盐是从海里提取出来的，都算了解世事了。今日到了制盐坊才算是打开眼界。
原来盐是从海水中提取，经过熬煮一点点蒸发，然后才有一粒粒的食盐运送到全国各地，摆上餐桌。
而板晒法是讲盐水倒进木板里等待晒干，剩下的结晶还要晶莹剔透些，他以为这些食盐味道会更好，结果一尝，苦的人舌头发麻。
“呸呸呸，好苦好苦！”
宋朗旭同样尝了尝，但他只是沾了一点，尝到苦涩的味道就停下了。
说实话，他也不是行业专家，能用的都是笨办法，现在只能用控制变量法了。
“原先熬煮法的盐，没有苦味吗？”
“也有一点，但是不明显。”赵辰之答。
那这样的话，应该就是板晒法的问题，没能去除其中杂质，这才让味道变了，可是该怎么去除味道呢？
宋朗旭苦思冥想，始终不得其法，他也不走了，索性就留在制盐坊看诸位工人忙碌。
为了不耽误产盐，这边作坊的熬煮法是照常进行的，只是调拨了大约三十几个人手，专心负责研发。
工人们同样无法可施，他们倒是盼着盐产量能够提高，给自家带来更大的利润。
宋朗旭在海边晒的脸发红脱皮也没想到法子，所以干脆调头回转，一路上都在想着此事。
众人都是如此，转动自己的脑袋回忆曾经种种，试图找到合适的办法，一时无话。
快到府衙时，乔大人开口道：“制盐改良，非一日之功，我忙活了这么久，不也没寻到法子呢？”他自嘲一笑，“诸位舟车劳顿，辛苦赶到，不如先回去休息一两日也不迟。”
三人谢过他的好意，当真在府衙安静修了一天恢复体力。
宋朗旭是完全沉浸进去了，他一直在思考解决办法，这天路过后厨房，看到厨师在做菜，也忍不住想到有没有什么法子能够利用。
这时罗恒睿匆匆而来，一碰见他就急忙说道：“我想了一个法子，不知道可不可行！”
