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紫砂壶中需要添水了，李掌柜又是“啪啪”拍了两掌。
还是刚才那跑堂的，笑眯眯地又捧着一罐开水走了过来，放下水罐，转身走了。
李掌柜又重新往紫沙壶中充水，然后倒茶，品茶。
看着眼前三人悠然自得的样子，杏儿哥记起在爷爷房中曾看过的一本书。
那本书，是明朝钱塘人许次纾写的，书名叫做《茶疏》。
那书中说道，最宜于饮茶的时间和环境是：
“心手闲适，披咏疲倦，意绪棼『乱』，听歌闻曲；
歌罢曲终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语；
明窗净几，洞房阿阁，宾主款狎，佳客小姬；
访友初归，风日晴和，轻阴微雨，小桥画舫；
茂林修竹，课花责鸟，荷亭避暑，小院焚香；
酒阑人散，儿辈斋馆，清幽寺院，名泉怪石。”
可见，古人是何等的优雅！
这时，已经夜深人静了。
今日，大概已是阴历五月十一、二的光景，天空的中央挂着大半个月亮。
将光辉透过窗棂，悄悄地『射』了进来。
饭庄里的大灯笼早已熄灭了，只有饭桌上的油灯，在忽闪忽闪的亮着。
香炉上的檀香，发着一明一暗的光亮，散发着令人飘飘欲仙的香气。
油灯前，三人轻声慢语地聊着，品着。
杏儿哥心想：三人此时算作一种什么状态呢？
是“心手闲适”？是“夜深共语”？
是“明窗净几”？是“风日晴和”？
还是“小院焚香”？
哈哈，可能都有一点吧！
在这浓浓的宾主情意中，怎么还有一种“访友初归”的感觉呢？
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