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东阳城离大海不远,上次扶桑国登陆那个千鹤湾,就是一个很好的晒盐场地。于是秦慕安就让人在那边进行开挖,建设盐田。
四月的天,气温不是很高,海水蒸发的慢,盐产量就会降低,况且晒出来的粗盐,要再次溶于水,过滤出杂质,然后在进行晒干,每一道工序都要做好,才能保证制出来好盐。
秦慕安也想过,用大锅将海水放到锅里面烧,不过这样做太耗费人力物力,就随便整了几个,教教他们怎么把粗盐变成精盐的步骤。剩下的就只能等到夏天气温非常高的时候,将盐田的面积扩大,多晒一些盐了。
秦慕安亲自用锅,盛满了海水,放在火上加热,待海水蒸发干,剩下的就是验结晶了。一旁的路通纳闷的说道:“晒盐这么简单?那这以后岂不是要发大财了?海水可是取之不尽用之不竭的啊。”
秦慕安笑着摇了摇头,说道:“你尝尝便知道了。”
路通很怀疑的用手指捏了些粗盐,放到嘴里尝了一口。当时眉头就皱了起来,连忙呸了两口。又苦又涩的,怎么吃啊。
接下来的步骤就比较关键了,那就是把粗盐里面的杂质给去除出来。其实就是个很简单的过滤方法,但是那个时候的人就是想不出来,你能说人家笨么?
只是没往那方面想罢了,他们觉得盐就该这样。