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牛猛楞了一下,抬头起头,睁着自己铜铃般的大眼睛,诧异的看着柳成荫,冷哼了一声,随手用刀子片了一片生牛肉下来,然后用刀子扎着很薄的牛肉片递到了柳成荫面前。
柳成荫笑着捏起牛肉,放入口中,微微嚼了两口,而后皱起眉头,拿出手帕将牛肉吐了出来,摇头说道:“掌柜的,你这肉有问题。”
“有什么问题?”牛猛大声问道。
“嚼不动啊。”柳成荫说道。
“你吃的是生牛肉,自然嚼不动了。”牛猛没好气的说道。
柳成荫微笑着摇了摇头,说道:“非也非也,这跟生熟没关系。而是掌柜剔肉的手法有问题。”
“有什么问题?”
“你剔肉的手法太差劲了。”柳成荫摇头叹道。
她这么一说,牛猛就不高兴了,冷哼了一声,说道:“我们牛家三代都是贩肉为生,我从小就跟着父亲学杀牛剔肉,你竟然说我剔肉的手法差?姑娘,不是俺给你吹,这京城里面,我说自己剔肉的手法第二,没人敢称第一。
你想要砸场子,找错地方了。”
“哦?大话谁都会说,我倒是觉得你剔肉的手法,连我的徒弟都不如。”柳成荫笑着说道。