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伙计、厨子都有了，菜单之前也让二夫人给弄好了，只剩下最后的酒楼装修。
这次装修的时间并不长，只用了五天便是好了。
较之原先的一品居，并没有太多的改动，一楼还是大堂，二楼是包间。只不过，在一楼大堂的中间隔出了一个圆形的区域，放了有一张桌子和一块大木牌。
“枝儿，这个做出来多浪费，还不如放几张桌子，好招揽一些客人呢。”
二夫人皱眉对童枝儿道。
童枝儿笑了笑，并不解释。
这样的心思不止二夫人有，在开张的那日，来一品居的客人也是一头雾水。
等到童枝儿将遮住众人视线的红布给揭开，大大的“今日特色：香酥烤鸭”八个大字，以及桌子上摆放着的一盘烤鸭，终于是叫众人恍然大悟。
香酥烤鸭散发着的香味，一下子便是勾起了众人的食欲。
人们只知道煮鸭子，也没见过烤鸭子的！
霎时间，点香酥烤鸭的单子，源源不断的被伙计送到厨房。
仅一个早上，一品居便是卖出了一百只的香酥烤鸭。
叫人惊叹的不只是香酥烤鸭本身，更是香酥烤鸭的吃法。
切得薄如纸一般的鸭肉，用白菜叶包裹了吃，肉片的油脂香中，又包含了青菜的爽口，两种味道吃进嘴巴里，叫人回味无穷！
………
方如燕的工作只是做上桌的四个主菜，其余的配菜，则是由其他的厨子完成。
在新开张的一品居厨房里，方如燕如鱼得水，每一道菜，信手拈来，叫观摩的厨子们瞧得极是惊叹。
这些厨子与一品居签订了死契，方如燕也不怕他们会泄密，将自己会的都教给他们。
………
酒楼的生意日渐走入轨道，童枝儿乐得清闲，只待在国公府的院子里。
二夫人对于做生意极有天赋，算盘拨的叮当作响。
童枝儿问过才知道，原来二夫人是出身商贾之家，难怪对做生意极有天赋。
“哼，我在店里忙的累死累活，你倒好，一个人躲在家里头偷闲！”
下午，二夫人下班回家，便是飞快的踏进了童枝儿的院子里，一脸怒气的控诉道。
“来，先喝杯茶。”
