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“这就是香椿？”姚黄惊喜地问道，耸了耸鼻子，空气中传来一丝淡淡的香气。
真的是香椿啊！确实是好东西，《日华子本草》说香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬并恶疮，捣敷”。可以健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。最重要的是它里面含有维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，有着“助孕素”的美称。孕妇吃了对身体有好处。
“是啊，这是香椿。我家院子的椿树上还有一些嫩芽，你让二丫和青小子到我家去摘，用水把香椿淖一下，晒成干香椿。什么时候想吃就吃，对你和肚子里面的小家伙都好。”花婶说道。
“谢谢花婶。” 姚红感激地说道。
“你这孩子，客气什么。好了，我得回家了，我家老头子想吃香椿煎蛋，我还要回去给他做。”花婶站起身。
李四婶也跟着站了起来，“我也要回家了，我家几个老的小的也等着我回家做饭。”
姚红不能起身，让姚黄送两个长辈出门。姚黄看着两人离去，返身进了屋，“大姐，香椿怎么个吃法？”
“就焯了水凉拌吧。”
