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素年正在指导小翠做一道新的甜品,雨花石汤圆核桃酪,特别适合她们这些发育生长中的孩子,健脑,养颜。
新磨出芳香清新的糯米粉,加入甘冽的清水,一黑一白两种糯米团混合揉捏成汤圆,将花生米研磨成细细的颗粒,包入汤圆中,煮熟。
核桃仁去皮,先用油炸一下,沥干后研磨成茸,将酥酪、核桃茸和白糖一起混合后,煮沸即成核桃酪,与汤圆一同盛入薄胎瓷的小碗中。
奶香扑鼻,如同雨花石一样的汤圆层次分明,在浓稠的核桃酪中宛如真的雨花石一般。
小翠做好之后,兴奋地先将小碗端到素年的面前期待她的鉴定。
用勺子将小巧的汤圆舀进嘴里,浓郁的乳香混着核桃和花生的香气,素年满意地点点头,小翠不愧是她封的料理界的天才。
“都是小姐的功劳。”小翠异常地开心,并且淳朴地一点都不邀功,素年汗颜,她只是动动嘴皮子而已,主要功劳,当然还在小翠的身上。
这时,玄毅带着谢大夫走了进来,满院子飘的香味,让谢大夫的心情一下子放松了下来。
“谢大夫,您可真会挑时间,正巧小翠做了新的吃食,来尝尝。”素年热情地招招手,谢大夫她可是熟得很。
谢大夫只犹豫了一秒,便顺从地接过小翠递过来的小碗。
“不错不错,小翠姑娘的手艺真是没得说的。”