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侍者很就端来一瓶洞天乳酒，白棠打开瓶盖，浓郁的酒香就飘了出来。
白棠和曹雪一起抽抽鼻子，嗅着空气中令人怀念的酒香。洞天乳酒是S省的特产，乃青城四绝之首，具有一千二百年的历史，以“果王”猕猴桃为主要原料，配以青城山特有矿泉水，根据道家传统方略精制酿造，色如碧玉，浓似乳汁，果香浓郁，酒香优雅，鲜美醇和，五味（果、酸、甜、酒、香）俱佳，富含丰富的营养成分，医食同疗，味宿安宁。蜀中酿酒素有传统，经过道家文化千年浸润，正是今日名酿“青城八洞天乳酒”。“酒圣”杜甫赋诗颂扬“乳酒”：山瓶乳酒下青城，气味浓香幸见分。
白爸算是道家在家的居士，与青城山道观的主持们都很熟悉，每年暑假的时候都会去青城山住一段日子，小时候的白棠跟着白爸一起去青城山，长大工作后就换成退休的白妈陪着白爸一起去。白棠对小时侯在青城山的日子印象非常深刻，现在回忆起来还津津有味。那时候跟着其他道士们一起吃一起住，早晚念各种道经做早课和晚课，白棠俨然就成了一个小道士。小道士白棠唯一不习惯的就是饮食，太清淡了，不说肉，菜里连油都很少放，因为道家注重养身，食物要保持原滋原味。可以想象一个爱吃肉的孩子有多么的难受了！S省人喜欢吃辣椒酱，每到夏秋季节辣椒成熟时，S省人都会用辣椒来做辣椒酱。青城山上的道士们也不例外，他们所做的叫做明酱：将辣椒打碎后放入盐、花椒以及熟好放凉的菜油，搅拌均匀后摊在广口的罐子中放到太阳下晾晒，然后再放进坛子里阴凉保存。每到吃饭的时候，白棠就会与其他几个小道士捧着饭碗溜出去，一人舀一筷子被太阳晒得油光光热辣辣的辣椒酱放进碗中，一碗白饭就能吃个精光。大人们早就知道了他们的行为，只不过假装视而不见。
年长的道士们习惯在吃菜的时候饮上一两杯，喝的正是洞天乳酒中的老君酒。洞天乳酒分五个品种，分别是：老君、金丹、银丹、珍丹和御丹。老君酒体浅青碧玉，透明有光泽，酒香幽静，醇香爽口，品质上乘，余味绵长，营养丰富，别具风味，酒精度为百分之十四。近一千二百年来，此酒仅供道士养生自饮和待客之用，并一直作为朝廷贡品。金丹酒体浅青碧玉，其味鲜醇，晶莹剔透，口感清爽，柔香醇厚，回味无穷，自然天成，酒精度为百分之十二。酒中含有阴阳之气，混元之罡，生命之源，玉清之雅，护身之宝，大地之灵。银丹酒体浅青黄色，色泽晶莹，酸甜爽口，醇厚柔饴，味道浓香，后味余甘，酒精度百分之十二。养生调济，独树一帜。珍丹酒体浅青碧玉，其味鲜醇，晶莹剔透，口感清爽，柔香醇厚，回味无穷,自然天成，酒精度百分之二十二。御丹酒体浅青碧玉，其味鲜醇，晶莹剔透，口感清爽，柔香醇厚，回味无穷，自然天成，酒精度百分之二十八。
白棠有时会在白爸那里分上半杯老君喝上一喝，乳酒不醉人，就如同饮料一样，即使小孩子也非常喜欢喝。每次离开青城山，白爸都会买上一大箱子洞天乳酒回去自喝或送人，白棠大学时将洞天乳酒带到寝室，曹雪就是在她那里喝到洞天乳酒的。而所以喝了洞天乳酒的同学都爱上了这种酒味，常常让白棠帮他们带买乳酒，自然买的都是价格适中的银丹，老君酒是买不到的。
侍者端上来的这一瓶是珍丹，酒精浓度偏高，但味道不比其他品种差。
