反派崽们争我当后妈[美食] 第116节 (第5/5页)

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薛琦做了樟茶鸭、果香夹沙肉、小笼蒸牛肉以及干盐菜蒸腊肉，还有一些炝炒时蔬若干。

都是一些农家菜，曹沣倒是很期待。

一大早，薛琦就回了别墅熏樟茶鸭，这是一道用蜀川樟树叶和茶叶熏制而成的硬菜。

这道菜要用醪糟汁以及其它混合调料腌制，熏出来的鸭子表皮深红油亮，味道极鲜，看起来就诱人。

果香夹沙肉也是蜀川名菜，选用带皮的肥膘肉，切成薄片。

上好的红豆煮烂做成豆沙馅儿，拌上白糖猪油，与两片肉夹在一起，铺在碗底，又在上面加入糯米菠萝和樱桃，拌匀，倒扣入碗。

夹沙肉下压着碗状的糯米，收尾把橘子瓣铺在一旁，绕一个圆圈儿，放上蒸笼。

蒸笼未上火，薛琦又开始做小笼蒸肉。

小笼蒸牛肉做法也很简单，但也讲究。

薛琦把每一块牛肉都去了筋，又顺着牛肉的横纹切片，与豆瓣、酱油、生菜油、醪糟汁、姜末、以及蒸肉米粉一起拌匀，装进盘大的竹制蒸笼里。

最后一道蒸菜，干盐菜蒸腊肉，腊肉切得纸片薄，光线下一照晶莹剔透。一片片薄腊肉铺在干盐菜上，又撒了红椒碎，看着都香。

这三道菜，被薛琦一起放上蒸屉。

笼火一旺，雾气缭绕，所有的香味儿都跟着飘出来。

……

薛琦整个做饭的过程，都被高清摄像机给拍下来，她一掀笼盖，热气喷涌而出，整个人宛如沐浴在仙雾里的仙子。

网友们看得口水都流出来了，弹幕一片“口水颜文字”。

“(?﹃?)……”

“麻麻，饭饭，饿饿，7麻赏口饭吃吧！”

“弹幕里要饭吃的网友，你们脸疼吗？前阵子你们还吆喝着让人家被封杀吧？想吃饭就叫妈了？做什么青天白日梦。”