反派崽们争我当后妈[美食] 第76节 (第2/5页)
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“别吵了别吵了,要吵架撕逼去微博,别在这里打扰大家看直播。”
……
两个少年回到红楼后,薛琦就带着人提前下班回了民宿。
孙邵奇坐在客厅沙发上看书,楚醒就坐在一旁打游戏。
两个少年各自做自己的事,互不干扰。
五点左右,薛琦开始做晚餐。
厨房是开放式,客厅与厨房用一张吧台隔开。
薛琦在厨房内洗菜,一抬眼就看见楚醒脑袋上又在冒金色小字:
【楚醒,因为任由粉丝网暴他人,黑化进度再次增加10%。】
薛琦:“……”
再黑化下去,少年会真的干出什么危害社会的事儿吧?
想到这里,薛琦加进速度做菜。
按照孙付珪的标准,她打算用古法制作菜品。
她打算做:蟹生方、鱼汤、虾汤。再做几道与“古法美食”相关的菜,做配菜。
蟹生方是用的古代原始的烹饪方法。
生蟹剁碎,用麻油熬熟透,等自然冷却后加入花椒碎、嫩生姜、草果、茴香、砂仁等调料。这道菜虽是古法烹饪,却严格按照古人方法来制作,加入的的调料一共有十种,拌匀即可食用。①
蟹肉吃的就是一个鲜美,这些味道可予以调味,同时保证了蟹肉原本的鲜美。
螃蟹、虾肉生吃在华国古代就存在了,“生鱼片”这种东西也并非从日本开始流行,而是从华国古代传承过去的。
第二道菜是鱼汤,不过是以古法烹饪。