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也许有人会问，中华美食可是天下第一的，为什么不把中华美食搬过来？其实……已经搬了一部分了，饼上的菜肴，那可就是正宗的中华美食。
全部搬的话，叶天不是不想，而是不能，叶天也许玩游戏挺厉害的，可是说到烹饪，他也就做给自己吃吃罢了，没多高的水准。
中华美食的学问太大了，水太深了，就算从小开始钻研，也未必可以在26岁达到大成境界，要知道，中国光是菜系就有五个之多，一辈子也别想吃透。
而且，中餐对设备和物质的要求非常高，尤其是调料，多的数都数不清楚，其中的绝大多数，都是要特别的工艺酿造出来的，在这个世界上根本就不存在这些东西。
中餐好吃，但是现在的条件下，叶天根本就做不出合格的中餐，因此他中外结合，将经营项目定在了批萨饼上。
批萨饼的特点，非常适合西方人的饮食习惯，面包，腊肉，奶酪，这都是他们最喜欢的，再加上奶酪下覆盖的，结合着中华菜肴特点的蔬菜，绝对能让瞎子吃的睁开眼睛。
而且，批萨比较适合推广，对设备的需求很低，可以在店里吃，也可以带回家和家人分享，更可以送外卖，只要定好了，就可以派人送过去，适合运输，吃起来也很方便。
可以说，只一道小小的门面，便可以为覆盖大面积的区域，为他们提供良好的服务，而且批萨的制作简单，不占太大的地方，不象中餐的厨房那么大，需求的设备那么多，那么复杂，起步需求非常低。
