第150章 明了 (第2/5页)

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其实这些工匠心灵手巧，只听庆忌说出它们的构造，对它们的用处便已猜出了几分，对这些工匠来说，每有一项新的发明创作，都是振奋人心的一件大事，所以这两曰虽然觉都没睡多少，一个个眼中满是血丝，却精神抖擞，兴奋异常。

庆忌见了这完全符合他标准的石磨和铁锅，心中也有些欢喜，忙叫那些力士抬了，一起往女舍旁的膳食之地走去。他心中本想再卖弄一下，让那石磨用水力磨面，但是那样的话又要造水车，还要改造已经掘好的排水管道，而且并非什么地方都适宜，想了一想只好做罢。

七口灶坑旁已经又挖好了几口灶坑，做饭洗衣的女人在英淘安排下又增加了两人，不过仍嫌忙碌，只是不至于连饭也煮不熟罢了。今天炖的是豆米饭，季孙小蛮正手舞木棒，和七口大锅的午饭做斗争，庆忌领着一些工人，抬了几件稀罕物赶来。

“来，把石磨安在这边，那几口大锅架上。”庆忌指挥着工人把石磨架好，众人都新奇地打量着这件奇怪的东西。庆忌虽然见过石磨，而且这东西构造极简单，毕竟也是头一次使用，心中有些紧张。

他叫人牵了两头驴子来，蒙上眼睛架上套子，又叫人提了一袋豆子、一袋麦子，分别倒了些在两具石磨的注入孔，使那驴子转起来，不一会儿功夫，一些米粉状的东西已经从下边泻出。庆忌见了松了口气，喜道：“终于成了。”

“来来来，下边接上口袋，用扫帚把面粉自那端槽道扫进袋子。上边，上边继续注入豆子、麦粒……”

匠人们见了如此奇迹，不禁大为惊讶，纷纷赞叹道：“阳管事真是聪明过人，居然想得出如此奇物，小人做了一辈子石匠，都不曾想到过这种东西。真是……真是不可想象。”

庆忌哈哈笑道：“现在知道怎样做了？以后你可多造一些，还可自己开个磨坊，专门为人磨制食物。但凡这种硬粒的食物都可用此物磨成粉面。那麦子磨成了面粉便极易煮熟了，不过不能这样直接煮面粉吃，应该……”

庆忌随口说了几样面条、面饼、馒头等物的做法，一旁几个厨娘牢牢记在心里。庆忌又指着那磨豆子的磨盘道：“如果做个磨擦面更细致的小磨，把泡过的豆子放进去，磨出的豆浆煮熟便可饮用。还有芝麻这一类榨油之物，用细磨便可磨出油来，榨油再不象当初那般费力了，你们看如何？”

众匠人听他一说，便明白了其中的道理，有些脑筋灵活的已经想到了新的赚钱营生，欢喜的不能自己。庆忌见他们开心新奇的模样，却只付之一笑。这些东西都是后世常见的，不过用来解决山上煮食做饭的事，在他看来，并无大的用处。

他却不知，石磨这样看来微不足道的小发明，发明出来的意义何其深远。本来豆子、麦子这类植物在当时的谷物之中既易种植，又算是多产的，就因食用不易，种植面一直不大，就因着这毫不起眼的一口石磨，原本不及稻米和小米的这些粮食作用才能大兴其道，渐渐成为主流，一时虽然看不出它的作用来，但是整个粮食生产结构的改变，惠及后世子孙的重大作用，却比他恢复一家一姓的江山还要重大万倍。