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譬如说现下掌柜的亲自领进门来的这第一位。
沈绰将手中的茶盅放到了旁侧的几案上，起身迎了上前去，唇角勾起了一个优雅无比的弧度，躬身行礼，笑道：“周大人，杜大人，你们总算是来了。可是教沈某独倚寒窗好一番苦等呢。”
有小伙计上前来接过了周元正和杜岱的斗篷挂到了旁侧的衣架上，随后又奉了茶水上前来。
沈绰挑眉笑道：“这是茉莉花窨过的普洱，两位大人尝尝？”
周元正什么样的好茶没有喝过？当即也只是随意的抿了一口，然后便淡淡的说着：“好。”
杜岱却是笑道：“这茶水里既有普洱的浓醇，又有茉莉的芳香，当真是好茶。”
“既是君卿兄觉着好，我这里还有两罐子在这里，待会君卿兄带了回去喝。”
杜岱也没有与他客气，不过面上推辞得两句之后便也受了。
三个人又说了一会儿话之后，沈绰便吩咐着掌柜的摆饭。
今日他请周元正和杜岱吃的是火锅。旁的不说，单装着肉片的白瓷青花荷叶式盘子就有六七个之多，里面全都整整齐齐的放着切的薄薄的或兔肉，或羊肉，或鹿肉之类的肉片。至于其他的菜式更是不用说的了，琳琳琅琅的一张桌子都摆不下。
用来涮肉的锅子已是摆在了正中。下面红泥炭炉，里面烧的是上好的银丝炭，再没有一丝烟气。而锅子里的水呈奶白色，看着平平无奇，但却是用着鹿骨熬制了数个时辰的高汤。这当会正咕嘟咕嘟的轻声的响个不住，白蒙蒙的水汽氤氲了整间屋子。
杜岱便笑道：“这样下雪的日子围坐在炭炉前涮肉片吃，实在是人生一大享受啊。”
一面说，一面又夹了一片兔肉到锅里的高汤里涮了涮，然后捞了出来，放到面前的调料碗里蘸了蘸，送到了口中，立时又是一叠声的赞叹。
相比他的激动而言，周元正可就显得淡定得多了。他只是慢慢的夹了片羊肉到高汤里涮一涮，然后再是捞起来慢慢的蘸着酱料吃了，中间并不发一语。
沈绰是个什么好打交道的人了？一颗心的心眼只怕是比莲蓬上的莲子眼儿还要多，又怎么会忽然请他们来吃火锅来了？定然是有什么事儿要说的。
沈绰这时示意着掌柜的给周元正以及杜岱面前空了一半儿的酒杯里续满了酒。
