第三百五十二章 唯有爱与美食不可辜负 (第3/5页)
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听着玉嫣这话,孙氏也有些激动起来了,看来自家男人还真是没有说错,这丫头有些本事。
“时间也差不多了,过去看看那些曲怎么样了吧!”玉嫣算了算时间,已经差不多了,参与酿制酱油的都跟了过去。
布一掀开,飞扬起一些绿毛灰来。
孙氏一见,惊叫道:“天哪,都坏了!都长毛了!”
“不,没坏,必须要长出这种绿色的菌丝才有用,旁的都没用。你们闻闻,只要是这种正常的豆香味,便成功一大半了,现在我们不需要给它们捂着了,晒上三天,就可以放入兑好的盐水密封起来等它慢慢发酵了。等我陪小叔考试归来,正好可以装坛,然后就可以开始做醋了,醋只需要二十一天就能成了。”玉嫣笑着拈起一颗,闻了闻,松了口气。
“还真是神奇,还要长毛才可以?”孙氏好奇不已,闻了闻,的确有豆香味儿。
“嫣儿妹妹好厉害啊,要是我,什么都不懂,可是我却听说,是你想出要开铺子,挖到人参,才开始一点点将家里生活改变的。嫣儿妹妹,你真的是太厉害了。”
“我并没有你们想象的那么厉害,这些不过都是我先前已经在制作泡菜时,便已经试验过的。也失败过,还长出过黑霉来了呢。”玉嫣笑笑,她从未觉得自己很牛逼。