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不知道什么时候,秦岚也过来了。
这句话让田大春和刘黑娃齐齐一愣,同时露出苦笑,他们知道猪蹄也保不住了。
苏策扭头看着还没有离开的李老三,“把四个猪蹄卸下来,然后按照他们刚才说的切开。”
回来的时候苏策就考虑到这一点,专门让李老三带着他的专业刀具。李老三从车里拿出几把不同用途的刀具,手脚麻利的开始分肉。
“小策,多少钱一斤啊?”刘桂香来到苏策跟前。
“23.”
苏策没有卖过猪肉,这个价位还是李老三帮他算出来的。15块一斤的毛猪,按照0.67的出肉率,一斤猪肉的成本价是22.3块钱,多出来的利润正好能弥补杀猪的工钱和运费。
其实李老三建议苏策卖25一斤,可苏策并没有赚钱的打算,这次买猪主要还是自己尝个鲜,顺带给钓友更换一下菜品。
刘桂香和胖玲对视一眼,两人齐齐点头,23的价格不算贵,饲料养的猪差不多也是这个价,何况这一看就不是饲料养的。
“小策,腿上骨头大,是不是得除点重量啊?”刘桂香用刚开玩笑的口气问着。
“你要不想要正好把腿骨拆除来,我给大强炖汤喝。”