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赶了几天路，姚平治有些累了，便留在靖安歇了一日。
刘大双陪着他在街上走了走，晚上去郑二壮的饭店吃饭。
在街上走着，姚平治感觉到有点不同。别的城市都是富贵人家在街上闲逛购物的多，可靖安满街都是些普通人家在购物，个个春风满面，手里也是很宽裕的样子，市面上一片繁荣的景象。
来到郑二壮的饭店，更不得了，里面几张桌子全满了，外面支个油布棚子，也摆了几桌。
刘大双带着歉意说：“乡下简陋，只能委屈先生坐外面了。”
“无妨，正好吹下风，散散暑热，也看一下市井风情。”姚平治不是很在意。
菜很快上来了，赛熊掌，炖小鱼，绿豆凉粉，盐水豆角，最后上了两个小碟，一个装了两个金黄的玉米饼子，一个装了四条半个巴掌长的腌黄瓜。
在刘大双“悲惨童年”的描述中，姚平治了解了赛熊掌的来历，听得姚平治津津有味。
姚平治夹了一块尝了下，微微点头。
“虽无熊掌之膏腴，倒也有几分相似之处，也不失为一美味。”
刘大双又指着玉米饼子说：“此饼靖安名为神仙饼，乃取六年以上松针泡水，以此水和面，加少许糖发酵烙制而成。松针扶正祛邪，久服轻身体健，百病不侵。”
松针泡水乃县里李中医告诉刘大双的，说是扶正祛邪。李中医就常饮此水，年逾花甲，尚且一树梨花压海棠。
