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“管他哪!我们都尝尝!”几个人接过碗转了一圈,酒基本上没了。
“不赖!”
“有劲儿!”
“肚子里像着火似的!”
几个人评论了半天。
“爸,这酒还得等一阵子才能酿好,外面冷,先进屋暖和一会儿,晚上在咱家吃饭,顺便尝尝新酒。”
刘玉虎客气地让大家进屋,结果谁都不进去,还是围着看稀罕。
刘大双让孟远光控制着火势,第一个锅火猛一点,第二个和第三个锅只用茅草在下边轻轻地燎着。
蒸馏的目的就是让酒精从发酵液中蒸发出来,得到纯净和透明的白酒。