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酒楼的生意谈拢之后,舞月又向北齐王了解了一下京城现有的局面,其中自然是以酒楼为主。
京城中目前最出名的酒楼有三家,一是素月斋,专以素菜为招牌,是目前生意最好且价格最贵的酒楼。听北齐王话中意思,这素月斋背后好像也有人,不过舞月从北齐王的话语中也感受到,对于素月斋背后之人,他并不怎么放在心上。
这一点,让舞月很是自得,还好她有先见之明,绑上了北齐王,这个齐国最神秘莫测的四王之一。齐国从开国至此,一直有此传统,立四王,待先帝退位之后,从四王中选出一才德兼备之人继承帝位。
排名第二的是迎福楼。如果说素月斋是走高档次路线的话,那这迎福楼就是走亲民路线。迎福楼中的饭菜出奇的便宜,且味道也很是不错。舞月听完北齐王介绍完迎福楼后,也不住的点头。
既然精品路线拼不过素月斋,那就与素月斋做成两个极端。靠多销取胜,利再薄,可也架不住吃的人多呀。
第三个是福荣楼,与素月斋经营模式一样,素月斋专做素菜,福荣楼专攻鱼类。听说福荣楼能将一条鱼做出十个花样来,且味道各不相同。
说到这时,北齐王也感叹了两句说,福荣楼的鱼做得的确美味,连皇宫里的贵人都曾请了福荣楼的厨子进宫做全鱼宴。也正是因为此,福荣楼才靠此招牌在京城立有一足之身。
舞月听之后虽然不屑,却也不敢轻视。对于自己将要开的酒楼,依然是信心十足。