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凤九霄笑道：“这道菜嘛也是徽州传统风味菜。竹笋产自问政山，算是徽菜中不可多得的山珍。问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩，不过香味欠佳，为了解决这个不足，昔年一位大师级厨子配了一道香肠、一份香菇加到里边，立刻香味大增，弥补了不足。因为增加了两味提香的食材，所以这道菜称为两香问政山笋。”
大金牙立刻鼓掌，笑道：“厉害！那凤公子可知这问政山笋的做法？”
凤九霄嘿嘿一笑，“你当我是大厨吗，什么菜都会做？”话是这么说，但他仍然仔细打量了一下盘中的山笋。“根据我的推断，这道菜的作法应该是将山笋和火腿骨和鲜猪肉骨放在一起烧焖，然后中途加进香肠、香菇。等到成熟后去骨装盘。然后你看，这里有红香肠的红，褐香菇的褐、奶黄山笋的白三种颜色。可谓色味俱全！”
大金牙一愣，瞅了瞅问政山笋，又瞅了瞅凤九霄，满脸惊疑，“你就这么一看，就知道这道菜怎么做？”
凤九霄哈哈大笑。“我也就唬唬外行罢了，我可没有那种看一眼就知道这菜是人家怎么做的本事！我曾经吃过，并且特意问过人家这道菜怎么做。呵呵。”
大金牙哦了一声，不禁摇头苦笑，似乎又被凤九霄压了一头！
门帘掀开，鱼贯而入几道身影。
竟然是店小二领着四个打扮得花枝招展的卖唱女！
“虎爷知道是李爷在这坐东，特意安排了节目给各位助兴！”
大金牙不但两眼放光，那颗大金牙更是闪闪发光，“虎爷真够意思，你替我好好谢谢虎爷！”
