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找来鸡蛋,糖,牛奶一起搅拌,然后拿着筷子搅拌均匀最后才加了面粉进去,搅拌成糊糊状。
放着在一旁静候一会儿,夏蝉又去拿了刚才让柚青煮好的红豆出来,磨成红豆沙,加了糖进去搅拌。
等到这面糊糊醒好了,夏蝉便让柚青烧火,加了一点点的油进去,然后将面糊糊倒进去一些,摊成一张圆圆的小饼。
夏蝉准备做的正是前世她挺喜欢的一种小零食,叫做铜锣烧。
这铜锣烧市面上卖得并不好吃,主要是这自己做,能把握住火候和口味,故而能更好吃一些。
将饼弄好,夏蝉让柚青关火,自己便拿着红豆沙抹在饼上,然后盖上另外一层,规规矩矩的摆在了盘子里,等到冷却,这铜锣烧便做好了。
夏蝉看着站在门口的夏妞儿跟夏宝儿,笑着招招手,“来,进了尝尝姐姐新做的铜锣烧。”
两姐弟欢喜的走了进来,接过夏蝉递过来的铜锣烧,也顾不得烫嘴,就开始大口大口的吃了起来。
这面饼松软,奶香气四溢,红豆沙香甜,一口下去,特别满足。
两人吃完了手里的,又眼巴巴的看着盘子里的。
夏蝉轻笑,弄了一盘子出来,道:“端着去给娘亲尝尝,这些我要送去给沈爷爷。”
夏妞儿懂事的点头。
夏蝉装了食盒,道:“柚青,你看着家里,我去沈爷爷家里一趟。”
柚青点头,夏蝉拎着食盒出了门。
去了沈崇博的家里,夏蝉上前敲了敲门。
开门的小厮认得夏蝉,急忙请了进去。
去了沈崇博的卧室,小厮道:“老爷,少爷,夏姑娘来了。”
玉自珩急忙起身,出来迎她,帮她接过了手里的食盒。
夏蝉走了进去,道:“沈爷爷,您身体还好吗?”
沈崇博笑着,“丫头啊,老头子我这正念叨着你呢,来来来,赶紧坐。”